Marabout

  • Le guide de référence pour manger mieux avec Yuka
    Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.
    Dans ce livre, vous allez découvrir :L'assiette idéale des 4 repas quotidiens : Petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner : la répartition optimale des aliments au cours de la journée est expliquée de façon simple et visuelle.Tous les conseils pour bien choisir ses aliments : Pain, chocolat, huile, oeufs, poisson, légumineuses,... Tous les critères importants à prendre en compte dans le choix des aliments sont détaillés.36 recettes gourmandes et saines : Les recettes sont adaptées à chacune des saisons de l'année. Faciles et rapides à réaliser, elles intègrent tous les conseils présentés dans le livre.Ce livre souhaite contribuer au retour à une alimentation plus simple et plus naturelle, qui est sans aucun doute le remède à de nombreuses pathologies modernes. Vous le verrez, mieux manger pour être en meilleure santé est vraiment à la portée de tous !

  • Aujourd'hui, les dysfonctionnements du système immunitaire touchent de plus en plus de personnes. Ces dérèglements sont à l'origine de sensibilités, d'intolérances, d'allergies, de troubles inflammatoires et de plus d'une centaine de maladies auto-immunes : asthme, arthrite, diabète type 1, thyroïdites, maladies digestives, fibromyalgie, sclérose en plaques, etc.
     
    Ce livre - le plus complet et le plus documenté au monde - propose enfin des solutions concrètes et fiables pour prévenir et soulager ces maladies. Sarah Ballantyne, docteur en biophysique et chercheure émérite, a mis au point un protocole révolutionnaire pour prendre en main votre santé au quotidien :
     
    ALIMENTATION PALÉO - GESTION DES DOULEURS et du STRESS - SOMMEIL - ACTIVITÉ PHYSIQUE
     
    Dans ce programme, vous trouverez :Le fonctionnement du système immunitaire et ses dérèglements.Le protocole pour engager les changements et identifier les causes des troubles ressentis.Des stratégies à utiliser au quotidien : le budget alimentaire, les aliments à privilégier et à éviter, les astuces pour cuisiner, etc.Des informations précises pour la santé : les tests médicaux, les traitements, le dialogue avec les médecins. 
    Le livre de référence international sur le protocole AIP (Autoimmune Protocol) enfin traduit en France !
     

  • Et si les petits plats mijotés par nos parents et grands-parents étaient nos alliées pour maigrir  ? Plutôt que de s'imposer des régimes draconiens et contraignants qui nous font perdre le plaisir de manger, la solution pourrait bien être de revenir au goût familier... En effet, dès la diversification alimentaire, le bébé convoque ses cinq sens - vue, odorat, ouïe, toucher, goût - pour découvrir une grande variété d'aliments. Les premiers repas lui procurent tous les nutriments dont il a besoin. Ces bases nutritionnelles et culinaires sont enregistrées dans son cerveau. Mais ce n'est pas tout  : l'amour et le réconfort qui y sont associés sont inscrits dans sa mémoire.
    Le nutritionniste Patrick Sérog et la psychanaliste Roseline Lévy Basse ont développé une méthode qui convoque ces souvenirs gustatifs pour parvenir à un rééquilibrage alimentaire et perdre du poids, en suivant pendant trois semaines - le temps au cerveau d'intégrer de nouvelles habitudes - des repas comprenant entrée, plat et dessert de notre enfance.
    Avec
    -60 recettes, 21 jours de menus
    -Des recettes traditionnelles de l'enfance revisitées pour qu'elles soient adaptées sur le plan nutritionnel
    -Des plats familiaux et interchangeables selon les cultures.
    -Les mécanismes psychologiques expliqués et les solutions pratiques pour suivre le programme

  • Deliciously Ella revient, pour notre plus grande gourmandise, avec un troisième livre de recettes véganes.
    Elle vous propose dans ce livre, encore plus beau et gourmand que les précédents, des recettes à préparer et à déguster à plusieurs, en famille ou avec des amis, et pour toutes les occasions, simples ou plus exceptionnelles, du brunch des paresseux aux dîner improvisé en passant par la fête d'anniversaire ou autres festins.
      

  • « Suis-je intoxiqué ? » On se pose généralement la question après une gastro ou un dîner trop arrosé.
    Mais jamais parce qu'on souffre de migraine, parce qu'on se sent exténué du 1er janvier au 31 décembre ou si on a pris 5 kg en six mois.
    Et si ma « bobologie » était liée à mon mode de vie, et mes solutions favorites (antidouleur, anti-inflammatoire, antidépresseur...) des coups de pied dans l'eau ?

    Ce n'est pas une fatalité, mais la conséquence de la fatigue de notre corps, qui s'encrasse jour après jour à cause des produits toxiques que nous ingérons, respirons, mettons sur notre peau, à cause de notre sédentarité, de nos écrans...

    Pour retrouver la forme et le tonus, voici un programme hypotoxique :
    3 semaines de suivi
    plus de 50 recettes avec des ingrédients simples
    des conseils sur l'hydratation, l'activité physique, et les indispensables produits de beauté, d'hygiène et de ménage naturels qui prennent soin de nous sans nous polluer davantage !
     

  • Le best seller de la bloggeuse star anglaise qui a changé la façon de manger de plus de 200 000 lecteurs. En 2011, suite à des problèmes de santé chroniques, l'ex-top model Ella Woodward s'est entourée de nutritionnistes. Un régime végétarien l'a débarrassée de la majorité de ses symptômes. Guérie, elle a définitivement adopté ce délicieux régime et a commencé à partager ses conseils alimentaires et ses recettes sans gluten, sans produits laitiers ni sucre ou ingrédients transformés. Véritable bible de l'alimentation végétarienne, mais aussi témoignage sur les médecines alternatives (dont l'alimentation), ce livre conduit à la découverte d'un mode de vie santé.

  • Sans sucre et sans reproche Mon cahier pour en finir avec le sucre ! On le sait, le sucre, sous toutes ses formes, est aussi addictif qu'une autre poudre blanche... Pourquoi arrêter le sucre, et comment y arriver ? Ce cahier, dynamique et féminin, vous donnera toutes les clés pour réussir votre détox de façon durable et sans renoncer à la gourmandise. Toutes les astuces pour gérer ses courses et son placard, lire les étiquettes et savoir faire le tri entre les sucres. Un programme précis pour réussir la transition et adopter de nouvelles habitudes alimentaires, avec la complicité d'une spécialiste reconnue et proche des préoccupations des femmes d'aujourd'hui.

  • Et si les intolérances alimentaires étaient la cause de vos problèmes de poids ?
    Beaucoup de personnes enchaînent les régimes sans succès. La clé du problème est souvent dans une intolérance alimentaire non détectée, qui entraîne des problèmes de perméabilité intestinale et d'inflammation, qui entraînent à leur tour un surpoids. Les kilos en trop ne peuvent donc pas être éliminés sans la prise en compte des intolérances existantes.
    Ce livre propose donc une méthode qui vous permettra de déterminer si vous souffrez d'une intolérance alimentaire, puis d'adapter votre alimentation en fonction, de façon personnalisée. La perte de poids pourra donc se faire, à ce moment, d'une façon naturelle et efficace.

  • Plus qu'un régime, un mode de vie !
    La motivation, c'est le nerf d'un régime. La reprise du poids perdu, c'est le plus grand risque. Et c'est ce qui est au centre de l'approche du régime Bootcamp, dont la validité est vérifiée par une équipe de médecins.
    La méthode est basée sur 3 phases distinctes : DETOX, ATTAQUE, EQUILIBRE ainsi qu'une routine pour booster la perte de poids, «BOOSTER », en cas de petite rechute. Les deux premières phases vous aideront à perdre du poids, et la dernière vous assurera de ne jamais le reprendre. Un vrai coach de régime au ton hyper-mobilisateur. Pour la première fois de votre vie, vous allez aimer votre régime. Et ça tombe bien, car ce sera le dernier !

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